-La Fundación Universitaria San Pablo-CEU de Valencia promueve su orfeón en 1987, con la finalidad de proporcionar a sus estudiantes una actividad cultural y musical que complemente su formación académica. Asimismo, el coro está abierto a toda la comunidad educativa y también a jóvenes interesados en la música coral.

-El cantor, además de participar en los ensayos ordinarios semanales, recibe clases individuales de técnica vocal, y se engloba dentro de un proyecto educativo y cultural.

-Ofrece su primer concierto público en 1988, y desde entonces ha actuado en numerosas localidades de la Comunidad Valenciana. Realiza periódicamente conciertos en Navidad y Final de curso. Participa en los actos académicos de la institución universitaria (apertura curso académico, licenciaturas, etc.). Ha intervenido en más de 150 conciertos y actos institucionales. En enero de 2001 pasa a llamarse Orfeón Universitario Cardenal Herrera-CEU, dando su primera actuación pública en mayo en el Palau de la Música de Valencia con piezas de Mozart, Beethoven, Juan del Encina...

-El Orfeón ha actuado en importantes eventos musicales europeos: "III Festival Internacional de Música para Jóvenes", Vilanova de Gaia (Portugal), marzo de 1989; "28ª Europeade", Rennes (Francia), en 1992; "30ª Europeade", Aarhus (Dinamarca), en 1994; "Semana Cantante de Europa Cantat", Linz (Austria), en 1997; "2ª Internationale Jugend-Kammerchor-Begegnung", Usedom (Alemania), en 1998 y "XIVª Europa Cantat", Nevers (Francia), en 2000 y 2004, “XV Europa Cantat”, Barcelona, en 2003.